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大型高位倉(cāng)儲(chǔ)冷凍
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英偉達(dá)調(diào)查風(fēng)波下
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上海上秋制冷助力
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專業(yè)醫(yī)藥冷庫(kù):守
2024-04-17
上海建造小型保鮮
如何安全食用冷鏈?zhǔn)称罚?/a>
冷鏈的終端在千家萬(wàn)戶,冷鏈藏毒的風(fēng)險(xiǎn)不得不防。那么,疫情之中,我們?cè)谫?gòu)買和食用冷鏈?zhǔn)称窌r(shí)究竟要注意什么?對(duì)此,疾控部門已經(jīng)給出指導(dǎo)。選購(gòu)時(shí)注意:1、到正規(guī)的超市或市場(chǎng)選購(gòu)生鮮產(chǎn)品,...
2020-11-20
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國(guó)產(chǎn)冷凍食品,成超市促銷重點(diǎn)
近期,記者走訪廣州市各大商超了解到,目前超市對(duì)進(jìn)口冷凍肉類及水產(chǎn)品均有嚴(yán)格的準(zhǔn)入流程,嚴(yán)格按照相關(guān)法規(guī)查驗(yàn)供應(yīng)商的相關(guān)資質(zhì)證明。 目前進(jìn)口冷凍食品受消費(fèi)者消費(fèi)心態(tài)的影響,銷量影響較...
2020-11-13
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瓜果價(jià)格供應(yīng)相對(duì)穩(wěn)定
10月已過(guò),2020年也逐漸步入尾聲,秋天的可愛(ài),除了秋高氣爽,還有瓜果飄香。全國(guó)瓜果價(jià)格明顯上漲,主要原因有兩個(gè):一是瓜果價(jià)格波動(dòng)具有季節(jié)性規(guī)律。入秋后,多種夏季時(shí)令瓜果陸續(xù)退市,秋...
2020-11-06
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火鍋店建冷庫(kù)的好處
天冷了,又到了適合吃熱騰騰的火鍋了,天冷聚餐,很多人愿意吃火鍋;但隨著疫情的常態(tài)化控制,雖說(shuō)外出就餐已逐步恢復(fù)。大家的生活水平也不可同日而語(yǔ),追求的更多的是吃得好,吃得健康,而不是...
2020-11-05
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制冷食品質(zhì)量安全監(jiān)管
隨著我國(guó)消費(fèi)者收入水平提高,消費(fèi)者對(duì)進(jìn)口食品的需求增加,特別是電商平臺(tái)的快速發(fā)展,方便了消費(fèi)者購(gòu)買進(jìn)口食品。但是,有不少不合格進(jìn)口食品也流入市場(chǎng)。國(guó)家質(zhì)檢總局加強(qiáng)了進(jìn)口食品管理,希...
2020-11-03
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食品冷庫(kù)實(shí)施信息備案
食品冷庫(kù)是用于食品冷凍和冷藏的建筑物,它是通過(guò)人工制冷的方法,使庫(kù)內(nèi)保持一定的低溫。為了減少外界熱量的傳入,冷庫(kù)的地坪、墻壁和屋頂都敷設(shè)一定厚度的防潮隔氣層和隔熱層,在食品冷庫(kù)工程...
2020-11-02
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如何鑒別牛奶新不新鮮?
鮮奶的鑒別:首先看包裝,上面標(biāo)示的蛋白質(zhì)含量達(dá)2.9%以上的才符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn);再就是包裝上必須標(biāo)示出0~5℃冷藏保存且保質(zhì)期5天以內(nèi)。 然后從以下方面辨別質(zhì)量。色:顏色呈乳白色的牛奶為鮮奶...
2020-10-29
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