小小冷庫助力蘋果產業發展
來源：上秋制冷
作者：
發布時間：2020-09-11
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央視網消息（新聞聯播）：蘋果是革命老區延安的主導產業，是老區群眾脫貧致富、奔向全面小康的“幸福果”，但是在發展產業過程中，也曾有過“幸福的煩惱”。
再過半個月，延安蘋果就要進入成熟季。果農家門口的
小冷庫施工也到了緊要關頭，寶塔區柳林鎮南莊河村村支書高翔帶領村民趕工期，保證蘋果下架后，能第一時間入庫。但最初，包括高翔在內，村民對建冷庫并不理解，甚至還反對。
傳統手段最常見的就是堆在果園地頭銷售。好蘋果往往買不上好價錢，果農并沒有從蘋果產業鏈中得到多少利益。
做好儲存保鮮，延伸產業鏈條。延安在加大建設大型
氣調冷庫的同時，面對千家萬戶的果農，鼓勵果農將自家閑置的平房、石磚窯安裝制冷設備，改造成
小冷庫。事
兒是好事，但一開始因為沒看到實際效果，很多果農不敢投入，高翔在剛試著建
冷庫的時候就留了個心眼。
看到果農有顧慮，當地政府使出三個實招：第一是加大省市區三級補貼力度，以一個30噸的
小冷庫為例，相關補貼能占到總費用的一半；第二招就是基礎設施建設到家到戶，通電、通路、通信全部到位；第三招也是最有效的一招，當地發展蘋果產業、建設
小冷庫用了一個新詞，叫作“眼紅經濟”。原因是2019年年底，柳林鎮蘋果分紅大會上，都是現金分紅。現場的很多果農看到眼里，急在心里。
趁熱打鐵，當地政府鼓勵果農在加強蘋果儲存和保鮮的基礎上，進一步做好分選分揀、分級分類，把果品分成一二三類果，推進優果優價，千方百計增加農民收入。
2019年，延安市果農依靠延伸蘋果產業鏈條增收30億元，人均增收3000元。
